Brioșe simple

Brioșe simple făcute de prințesă

  • 2 min read

Ideea brioșelor a pornit de la dulapul plin de decorațiuni de prăjituri rămase de la Crăciun din care Ana se tot servea. Așa că am căutat prin cărțile cu rețete o rețetă simplă de brioșe, am adaptat-o, Ana (5 ani) a pus-o în practică și vedeți ce a ieșit.

Ingrediente necesare:

Brioșe simple

Ingrediente brioșe:

  • 125 grame unt
  • 150 grame zahăr (am folosit un înlocuitor de la Sukrin)
  • puțină sare
  • 3 ouă
  • 200 grame făină
  • un praf de copt
  • 150 ml lapte (am folosit lapte de cocos)

Ingrediente cremă/ornat:

  • 150 grame cremă de brânză
  • 250 grame mascarpone
  • 200 grame zahăr pudră
  • toate ornamentele de prăjituri din casă

Preparare:

  • Am pus într-un bol untul, zahărul și sarea și Ana le-a amestecat cu mixerul.
  • Am separat împreună albușurile de gălbenușuri. Am adăugat mai întâi albușurile apoi gălbenușurile.
  • Separat am amestecat făina cu praful de copt și am adăugat treptat în compoziție.
  • La final am adăugat laptele și am mixat până s-a omogenizat.
  • Am încălzit cuptorul la 180 de grade, am pus aluatul în forme și am lăsat la cuptor 25 de minute.

Decorare:

  • După ce s-au răcit brioșele, pe o parte am întins cremă de ciocolată pe deasupra.
  • Apoi am decorat cu crema: am amestecat cele 3 ingrediente cu mixerul.
  • La final aproape toate decorațiunile de prăjituri din casă au ajuns pe brioșe.
Brioșe simple

Poftă bună!

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.